Pergola Cotroceni Menu

Carne de vită, roșie, ceapă, murături, bacon, cheddar, sos cocktail, cartofi prăjiți 550 g

Carne de vită, bacon, cheddar, roșie, ceapă la plită, sos verde, murături, mix salate, cartofi prăjiți 550 g

Carne de vită, ceapă la plită, bacon, cheddar, mix salate, murături, maioneză, sos barbeque, cartofi prăjiți 550 g

Carne de vită, maioneză cu trufe, brânză albastră, roșie, ceapă, cartofi prăjiți 550 g

Carne de vită, roșie, ceapă, murături, mix salate, sos cocktail, cartofi prăjiți 500 g

Carne de pui, supă clară, morcov, tăiței de casă 300 ml

Fructe de mare, creveți, curry roșu, citronelă, roșii, ardei, lapte de cocos, lime, coriandru, crackers de creveți 325 ml

Tagliatelle proaspete, carne de vită, praz, ciuperci, brânză albastră, smântână, spanac, ceapă verde 370 g

Tagliolini proaspeți, roșii, busuioc, ceapă roșie, mozzarella proaspătă 300 g

Tagliolini proaspeți, creveți, midii, calamar, sos de roșii, rucola, pătrunjel 375 g

Tagliolini, creveți, usturoi, chili, ulei de măsline, capere, roșii, vin alb, pătrunjel 325 g

Tagliatelle proaspete, pancetta, sos roze, legume proaspete, busuioc, parmezan 325 g

Orez Carnaroli, vin alb, porcini, trufe, parmezan 350 g

Orez Carnaroli, somon proaspăt, roșii uscate, semințe de dovleac, parfum de citrice, edamame, parmezan 375 g

Udon, carne de vită, ghimbir, legume, sosuri asiatice, susan, ceapă 400 g

Lup de mare, curry verde, cocos, busuioc, legume, orez, lime 550 g

7 creveți întregi, vin alb, usturoi, unt, pătrunjel, pâine prăjită, lămâie 420 g

File de somon, cartofi zdrobiți cu ceapă verde, edamame, sos olandez citric, roșii, busuioc 470 g

File de doradă, roșii, capere, vin alb, ardei roșu, unt, fasole verde, pătrunjel 400 g

Ton roşu, wakame, soia verde, Susan, orez, sos kabayaki 470 g

Lup de mare, creveți, scoici, calamar, vin alb, chili, roșii, pâine 500 g

Cotlet de porc cu os, stir fry de legume, cremă de wasabi, sos kabayaki, ceapă prăjită 550 g

Antricot de vită, rucola, roșii cherry, rozmarin, parmezan 300 g

Cotlet de porc, panko, sos de busuioc, rucola, roșii cherry, parmezan, cartofi prăjiți 600 g

Pulpă de rață confit, foietaj, chimen, piure fin de păstârnac, fasole verde, sos din fructe de pădure 470 g

Pulpă de pui dezosată, sos cremos condimentat, smântână dulce, unt, coriandru, orez 600 g

Mușchi de vițel, cremă de cartofi cu trufe, sos de piper negru, hribi, pleurotus 400 g

Vită, ciuperci, ceapă, ardei, mazăre pitică, sos de stridii, orez 550 g

Carne de vită condimentată, sos de iaurt și mentă, pită, legume asortate, za`atar 500 g

Salată, dressing Caesar, crutoane, parmezan, bacon 300 g

Ton roșu, mix salate, ou, roșii cherry, ceapă roșie, măsline, sos tataki, susan, arahide 350 g

Mușchi de vițel, gălbenuș de ou, capere, unt, castraveți cornișon, ceapă roșie, muștar Dijon, pâine 250 g

Pulpă de pui dezosată, sos teriyaki, varză, morcov, iceberg, ceapă verde, castravete, maioneză iute, susan 320 g

Salată, dressing Caesar, crutoane, parmezan, creveți 300 g

Creveți tempura, mix salate, ardei, ceapă, pomelo, dressing asiatic 320 g

Mix salate, năut, avocado, castravete, edamame, roșii cherry, ceapă roșie, tortilla, semințe de dovleac 300 g

Hummus, pită, salsa de roșii, ulei de măsline 320 g

Carne de porc, foi wonton, ceapă verde, Sweet chili 210 g

Ton roșu crud, avocado, susan, lime, ponzu, sriracha aioli, crackers de creveți 250 g

Somon tempura, avocado, pico de gallo, sos de iaurt, tortilla, salată 260 g

Pulpă de pui dezosată, Sweet chili, ardei, iceberg, susan 320 g